Neste semestre os alunos do Câmpus Lages do IFSC contam com mais uma opção de área experimental para os cursos da área de ambiente e saúde. Trata-se da Biofábrica de Insetos, um projeto de extensão que utiliza o espaço da Unidade Didática de Agroecologia para a criação de organismos vivos, neste caso insetos da espécie Tenebrios Molitor.
A intenção da biofábrica no campus é utilizá-la como espaço de pesquisa, ensino e extensão. “Para nós o interesse maior não está no inseto adulto em si, mas nas suas larvas. Temos duas espécies, o Tenebrio Molitor e o Tenebrio Gigante. Estes insetos são conhecidos como bicho-da-farinha.”, explica a professora Rita de Cássia Freitas Santos, coordenadora do projeto.
Segundo a professora, o potencial dessas larvas é amplo, principalmente pelo seu percentual de proteínas, cujo teor é alto, sendo utilizados para alimentação de animais de cativeiro, como pássaros, lagartos e peixes. “Mas também podem compor ração para aves, suínos, bovinos e na piscicultura. Além disso, já é utilizado na alimentação humana não convencional, na forma de suplemento alimentar”, completa.
O custo para produção dessas larvas é baixo e necessita de um espaço pequeno, além disso quase não consome água da propriedade. O ciclo de vida do inseto é curto, ocasionando uma grande produção em um curto espaço de tempo. A coordenadora destaca ainda que o inseto tem uma facilidade de manejo e alta adaptabilidade a diferentes climas, sendo propício para ser cultivado em basicamente qualquer lugar.
Além disso, sua utilização pode ajudar na sustentabilidade ambiental. “Já existem estudos científicos que mostram que a carapaça das larvas, rica em quitina, pode gerar a produção de biofiltros. Essas larvas conseguem degradar plástico e até isopor, sendo um componente de descarte e eliminação de resíduos”, adiciona.
Confira a matéria completa sobre a biofábrica de insetos do IFSC em:
https://www.ifsc.edu.br/noticia/8205592/projeto-de-extens%C3%A3o-do-c%C3%A2mpus-lages-cria-biof%C3%A1brica-de-insetos
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